Rosé d'assemblage

Un champagne de repas qui vous séduira par sa dimension gastronomique

Terroirs

Chigny-les-Roses
Ludes
Rilly-la-Montagne

Assemblage

46% Meunier
36% Pinot Noir
18% Chardonnay

Dosage

8 g/L

Nez

Le nez s’ouvre avec un agréable bouquet de petits fruits rouges et noirs.

Bouche

L’attaque est ronde, ample, généreuse, empreinte de la chair véritable du fruit.

Couleur

Une teinte orange soutenue et légers reflets cuivrés.

Vieillissement

3 ans minimum sur lies

Accords mets vins

Accords ton sur ton
Viande blanche sauce crémée
Accords contrastés
Poisson en ligne en papillote accommodation balsamique

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