Rosé d'assemblage

Un champagne de repas qui vous séduira par sa dimension gastronomique

Terroirs

Chigny-les-Roses
Ludes
Rilly-la-Montagne

Assemblage

Pinot Noir, Chardonnay
et Meunier

Dosage

6 g/L

Nez

Le nez s’ouvre avec un agréable bouquet de petits fruits rouges et noirs.

Bouche

L’attaque est ronde, ample, généreuse, empreinte de la chair véritable du fruit.

Couleur

Une teinte orange soutenue et légers reflets cuivrés.

Vieillissement

3 à 5 ans sur lies

Accords mets vins

Accords ton sur ton
Viande blanche sauce crémée
Accords contrastés
Poisson en ligne en papillote accommodation balsamique

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