Blanc de blancs

Doté d’un profil généreux, mature et d’une belle intensité aromatique.

Chigny-les-Roses
Ludes
Rilly-la-Montagne

100% Chardonnay

8 g/L

La gamme

Nez

Un vin porté par les agrumes et quelques fleurs blanches comme le jasmin et l’acacia.

Bouche

La bouche se révèle d’une étonnante tonicité et le côté floral reprend alors le dessus.

Couleur

Une robe dorée aux légers reflets verdoyants.

5 ans minimum sur lies

Accords ton sur ton
Rillettes de Saint-Jacques, carpaccio de lottes
Accords contrastés
Huîtres chaudes gratinées, asperges sauce citronnée

La gamme